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《春季養(yǎng)生高手-野味解毒》健康生活知識(shí)科普

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健康知識(shí)動(dòng)畫制作科普動(dòng)畫制作

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發(fā)布時(shí)間：2019年03月30日

《春季養(yǎng)生高手-野味解毒》健康生活知識(shí)科普：



春天是野菜盛產(chǎn)的季節(jié)，多吃可以起到保健作用。薺菜是最常見的，其維C含量比大白菜高2.5倍以上，維生素B2含量高于雪里紅，居蔬菜之首，可以用來做餡，也可焯水后涼拌、攤雞蛋、煲湯煮粥等。馬齒莧含有核黃素、抗壞血酸等營(yíng)養(yǎng)素，還能清熱解毒、涼血止血，對(duì)預(yù)防糖尿病有一定的作用。馬齒莧可炒食、涼拌、做餡，如大蒜拌馬齒菜、馬齒菜炒雞蛋、馬齒菜餡包子、馬齒菜粥等。


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