《冬天養(yǎng)生以腎為先!食療是關(guān)鍵!》健康知識(shí)科普動(dòng)漫宣傳片
一到冬天許多人就會(huì)手腳冰涼,不用暖水袋,晚上半夜都暖不過來。這樣的人不但手腳涼,還特別容易感冒。山東省濟(jì)寧市中醫(yī)院腎病主任醫(yī)師王祥生介紹,手腳冰涼主要是由于氣血不足所致,中醫(yī)稱之為“腎陽虛”。冬季的主氣為寒,寒為陰邪,易傷人體陽氣,人體陽氣虛弱,生理機(jī)能受到抑制就會(huì)產(chǎn)生一派寒象。冬季對(duì)應(yīng)的臟器是腎臟,腎為先天之本、生命之源,腎的機(jī)能強(qiáng)健,則可調(diào)節(jié)機(jī)體適應(yīng)嚴(yán)冬的變化,否則就會(huì)使身體新陳代謝失調(diào)而發(fā)病。因此,冬季養(yǎng)生重點(diǎn)是“養(yǎng)腎防寒”。
飲食調(diào)攝養(yǎng)腎防寒 減咸增苦
飲食調(diào)攝對(duì)養(yǎng)腎防寒非常重要,俗語云“冬季進(jìn)補(bǔ),開春打虎”。冬天宜選食羊肉等溫腎壯陽、產(chǎn)熱量高的食物,對(duì)虛寒者尤其有益??蛇M(jìn)食具有補(bǔ)腎益腎功能的食品,如核桃、板栗、桂圓等。黑色食品如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳等能入腎強(qiáng)腎。若將上述食品放入粥中煮食,既可祛寒,又可補(bǔ)養(yǎng)。
王祥生介紹,由于每人的體質(zhì)不同、年齡有別,在食補(bǔ)中也有宜有忌,應(yīng)靈活掌握。如腎陽虧虛者,在飲食中以溫補(bǔ)腎陽為宜,可選食羊肉、驢肉等具有溫補(bǔ)腎陽作用的食物;對(duì)于腎之陰精漸衰的中老年人,冬天可配食枸杞、山藥、木耳等護(hù)陰之品。冬令飲食不可過咸,因咸味入腎,會(huì)致腎水更寒,有擾心陽。另切忌寒涼食品,以免雪上加霜,傷陽氣。
廣東省名中醫(yī)、廣東省中醫(yī)院肝病科教授池曉玲也認(rèn)為,冬季是匿藏精氣的季節(jié),此時(shí)腎氣當(dāng)令,飲食宜減咸增苦,可多食牛肉、羊肉、豬瘦肉、雞肉等溫?zé)崴绍浭澄镅a(bǔ)腎,同時(shí)也食用一些味道偏苦的食物,比如芹菜、萵筍、生菜、苦菊等以養(yǎng)心氣。
為御寒,吃肉類食物會(huì)偏多,常會(huì)傷及脾胃,阻礙脾胃的運(yùn)化功能。因此,在冬季應(yīng)注意適時(shí)添加健脾消滯、促進(jìn)消化的食品,如淮山、山楂、柚子等,也可多喝如小米粥、健脾祛濕粥等進(jìn)行調(diào)理。
池曉玲說,老年及小孩脾胃較弱。此時(shí)可適當(dāng)多喝藥膳粥,如羊肉山藥粥、糯米紅棗百合粥、八寶粥、小米牛奶冰糖粥等。
日常保健護(hù)衛(wèi)腎陽
進(jìn)入冬季以后,“早臥晚起,以待日光”是養(yǎng)生的重要方面,人們?cè)诤涞亩?,一定要早睡晚起。早睡以養(yǎng)人體陽氣,保持溫?zé)岬纳眢w。曬太陽是最簡單又行之有效的增加生命活力的方法。適當(dāng)運(yùn)動(dòng)鍛煉可以振奮陽氣,提高身體代謝水平,增強(qiáng)御寒能力。同時(shí)衣著厚薄要合適,以防寒保暖。
王祥生介紹了日常養(yǎng)腎三法,即冷面、溫齒、熱足。冷面,即用20℃左右的冷水洗臉,可提神醒腦,使大腦興奮,還可以促進(jìn)面部血液循環(huán),增強(qiáng)機(jī)體抗病能力;溫齒,即用35℃左右的溫水刷牙和漱口。中醫(yī)認(rèn)為,齒為腎之余。保護(hù)好牙齒就是保護(hù)好腎;熱足,即臨睡前用45~50℃的熱水洗腳泡腳。常言道“寒從腳下起”,指雙足供血不足,熱量較少,保溫力差。所以,每晚應(yīng)堅(jiān)持用熱水泡腳,促進(jìn)全身的血液循環(huán),增強(qiáng)防病能力。
艾灸祛寒溫補(bǔ)脾腎
腎是先天之本,脾胃是后天之本。脾腎一虛,正氣則虛,邪氣則盛。因此扶養(yǎng)正氣貴在溫補(bǔ)脾腎。中醫(yī)認(rèn)為,溫補(bǔ)莫過于艾灸,有通經(jīng)活絡(luò)、行氣活血、祛濕逐寒、防病保健等功效。
王祥生說,日??梢赃x擇用艾灸的方法補(bǔ)腎陽,其中最重要的穴位是關(guān)元、涌泉和腎俞等穴。關(guān)元穴位于臍下四橫指處,灸關(guān)元穴可以治療一切陽虛、氣虛證。涌泉穴是人體足底穴位,位于足前部凹陷處第2、3趾趾縫紋頭端與足跟連線的前三分之一處,為腎經(jīng)首穴。涌泉穴在人體養(yǎng)生、防病、治病、保健等各個(gè)方面都有重要作用。腎俞穴位于第二腰椎棘突旁開1.5寸處。灸腎俞穴有增加腎臟的血流量,改善腎臟功能等作用。除此之外,日常還可以灸氣海、太溪、太沖等具有補(bǔ)腎功效的穴位。
穴位按摩補(bǔ)腎扶陽
穴位按摩可增強(qiáng)人體免疫功能,起到強(qiáng)腎的作用,是冬季補(bǔ)腎扶陽簡單易行的養(yǎng)生良方。揉丹田:丹田位于肚臍下1.5寸處。將手搓熱,用右手在該處旋轉(zhuǎn)按摩50次,有健腎固精的功效;按揉腎俞:此法也叫搓腰法。兩手搓熱后用手掌上下來回按摩50次,兩側(cè)交替進(jìn)行,對(duì)腎虛腰痛有防治作用;按摩涌泉:足心處的涌泉穴是腎經(jīng)的起點(diǎn),為足少陰腎經(jīng)之首穴。用右手中間三指按摩左足心,左手三指按摩右足心,兩側(cè)交替進(jìn)行,各按摩50次,按摩到足心發(fā)熱為止,對(duì)心悸失眠、雙足疲軟無力等效果良好。
王祥生提醒,冬季養(yǎng)生補(bǔ)腎的同時(shí),不要忽視腎臟發(fā)出的“求救信號(hào)”,比如發(fā)現(xiàn)尿量變化、尿顏色發(fā)生改變、身體出現(xiàn)水腫等情況要提高警惕,立即就醫(yī)。另外以藥補(bǔ)腎須以中醫(yī)“虛則補(bǔ)之”為原則,一般多適宜于各種腎虛之證,具體應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行對(duì)癥治療,不可擅自做主,自行服藥,以免出現(xiàn)不良后果。
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