發(fā)布時間:2019年06月14日
《啤酒肚真的是喝啤酒導致的嗎?》醫(yī)療科普MG動畫制作腳本
你知道嗎,我們經(jīng)常說的啤酒肚,其實不是喝啤酒導致的,今天我們就來為“啤酒肚”澄清。
啤酒肚是什么?
啤酒肚指的是某些人突出的大肚子,這種大肚子容易出現(xiàn)在上年紀的男士身上。這些男士通常中年以上,需要應酬,經(jīng)常喝啤酒,因此,這種肚子就被戲稱為啤酒肚。
不光中國人這樣說,連國外也稱之為beerbelly。久而久之,人們就將男性發(fā)胖、肚子變大的罪名全加在啤酒上了。
這種肥胖是脂肪在內臟器官中積累造成的,而肥胖主要跟能量攝入和消耗有關,如果能量攝入大于能量消耗,就會導致脂肪積累。
啤酒為什么不是罪魁禍首
1、能量代謝方式
酒精的能量代謝方式跟我們平時吃的三大供能物質(蛋白質、脂肪和碳水化合物)不一樣,它幾乎不會作為能量在體內儲存。
酒精在肝臟中被轉化為乙醛,而乙醛會被轉化為乙酸。這兩步和三大供能物質不相同,這中間不會產(chǎn)生被細胞利用的能量。實際上,大量乙酸的下就是進入尿液被排出體外。
2、啤酒的熱量比可樂低
與可樂相比,一罐啤酒(330毫升)含熱量130大卡左右,比同樣容積的可樂的熱量少20大卡左右。
從這些數(shù)據(jù)看,啤酒不比其他常見飲料熱量更多,在酒類中它不算高熱量。
3、吃是比喝更重要的肥胖原因
啤酒本身能量不高,但喝酒會增加食欲,讓人不知不覺中吃下更多。啤酒擼串時都會有體會,酒喝得越high,擼串也越多,其實是喝酒后食欲增加了。
這樣也會進一步增加能量攝入,促進長胖。因此,喝啤酒本身并不是啤酒肚的罪魁禍首,但邊吃邊喝就難說了。
4、科學研究更重要
2013年,丹麥哥本哈根大學的研究人員做了一項系統(tǒng)評價和薈萃分析(就是將很多不同的研究內容揉在一起,去粗取精,通過統(tǒng)計分析方法歸結出結論的研究),試圖找出啤酒和肥胖、腹部肥胖的關系。
他們分析了47個不同的研究,結果顯示平均每天喝啤酒不超過500毫升,就不會造成啤酒肚!原話為“目前沒有足夠證據(jù)顯示每天飲用啤酒不超過500毫升與腹部肥胖直接聯(lián)系”。
即便如此也要少喝
雖說少喝啤酒并不一定會導致啤酒肚,但這也不意味著你就可以開懷暢飲了。實際上喝啤酒對于健康并沒有什么好處,你也別急著貪杯。
不利于減肥
雖然酒精熱量不高,并在人體內轉化為能量的效率也不高,但也不容忽視。酒精還有一個作用,就是減弱人體的脂肪代謝。
研究發(fā)現(xiàn),人在喝酒后體內消耗脂肪的速度明顯下降。比如,喝兩杯伏特加后體內脂肪的代謝率就會降低70%。
增加各種慢性病的風險
即使是少量喝酒,也會增加肝硬化、癌癥等疾病、高血壓、肝硬化、胰腺炎及中風的風險。
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