手繪MG動畫視頻《“小標(biāo)簽”撬動食品“大安全”》食品安全封簽動畫制作腳本

“小標(biāo)簽”撬動食品“大安全”

食安封簽是指餐飲服務(wù)提供者為了防止外賣食品在配送過程中受到污染，在外賣食品的包裝器具或配送器具上使用的封口包裝件。

一次性食安封簽是以紙、紙塑或塑料薄膜等為基材制成的，具備拆啟后無法恢復(fù)原狀、無法重復(fù)使用的性能。

正確使用食安封簽應(yīng)避免在不破壞封簽的情況下可接觸到食品。

使用“食安封簽”可以保障餐飲商家、外賣網(wǎng)絡(luò)平臺、外賣小哥和消費者等多方權(quán)益。

保安全——避免食品在配送過程中被污染，維護食品安全。

明責(zé)任——通過封簽是否破損，明確商家、配送人員與消費者之間的法律責(zé)任。

增信任——通過封簽封住包裝封口，增加消費者的信任，避免不必要的糾紛。

促提升——明晰責(zé)任體系，加強產(chǎn)品提升，促進外賣市場擴大。

餐飲商家不使用或不規(guī)范使用食安封簽，發(fā)生食品安全糾紛時，在無證據(jù)證明他方有責(zé)任的情況下，可能會承擔(dān)首要責(zé)任。

外賣小哥從餐飲商家接收外賣時，應(yīng)檢查食安封簽的完整性和有效性。餐飲商家不使用食安封簽或者食安封簽已經(jīng)破損，外賣小哥可以拒收。

消費者在接收外賣時，應(yīng)在外賣小哥當(dāng)面檢查食安封簽的完整性和有效性，一旦接收外賣，視為認(rèn)可食安封簽完整有效。

2020年8月以來，上海市市場監(jiān)督管理局等聯(lián)合發(fā)布了《一次性食品安全封簽管理技術(shù)規(guī)范》《上海市餐飲外賣食品封簽使用管理辦法(試行)》和《關(guān)于倡導(dǎo)本市餐飲外賣規(guī)范使用食品安全封簽的指南》。這為推廣使用食安封簽，保護外賣食品安全提供了制度保障。

小封簽，大安全。請用食安封簽，保護你的外賣哦！

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