科普動(dòng)畫制作《蜂蜜真的含有激素，兒童不能吃嗎？》：
蜂蜜里有激素，吃了會(huì)讓孩子早熟，爸爸媽媽不讓他們吃蜂蜜……
其實(shí)蜂蜜的主要成分是糖和水分，此外還有少量的維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、有機(jī)酸、酶類及多酚類等活性物質(zhì)。蜂蜜中幾乎檢測(cè)不到激素，即使是蜂王漿，其中的激素也是極微量的。
蜂蜜易被肉毒桿菌的芽孢污染，成人可能不怕但嬰兒卻受不了，所以一歲以下的嬰兒不宜食用蜂蜜。另外，蜂蜜中含的糖主要是葡萄糖和果糖，兒童多吃會(huì)增加發(fā)生齲齒、肥胖等的風(fēng)險(xiǎn)。世界衛(wèi)生組織建議：控制包括蜂蜜在內(nèi)的“游離糖”攝入量占總能量的10%以下，最好在5%以下，也就是每天一勺的量（約5克）。
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