科普動畫制作《家常菜:蘿卜燜羊肉的做法》健康知識動畫宣傳片

分類:醫(yī)學(xué)醫(yī)療健康    發(fā)布時間:2019年01月05日    點擊:2249次

科普動畫制作《家常菜:蘿卜燜羊肉的做法》健康知識動畫宣傳片



“冬吃蘿卜夏吃姜”,蘿卜燜牛腩很常見。今天介紹一款蘿卜燜羊肉,菜中加入了當(dāng)歸,去膻増香。

材料:羊肉500克,蘿卜200克,洋蔥50克,蒜頭30克,黑胡椒碎15克,當(dāng)歸、鹽、胡椒粉、花生油各適量。

做法:將羊肉洗凈后切丁汆水;蘿卜去皮切丁;洋蔥切片;蒜頭去衣。開鍋下油,放入羊肉丁煎至變色,加黑胡椒碎和蒜頭炒至香氣溢出,加洋蔥片翻炒片刻,加清水和當(dāng)歸燉半小時,之后加蘿卜繼續(xù)燉至羊肉變軟,以鹽、胡椒粉調(diào)味即成。


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