動畫制作《吃全麥可延年益壽》健康知識科普動畫宣傳片

分類:醫(yī)學醫(yī)療健康    發(fā)布時間:2018年11月15日    點擊:1680次

動畫制作《吃全麥可延年益壽》健康知識科普動畫宣傳片:



哈佛大學陳曾熙公共衛(wèi)生學院研究指出,經常吃全麥等全谷食物有助于延年益壽。

研究中,該學院研究員孫琦教授及其研究小組對已發(fā)表的12項相關研究的數(shù)據以及美國全國健康和營養(yǎng)調查的相關數(shù)據展開了梳理分析,涉及1970~2010年間加入研究的78萬名參試者的相關數(shù)據。

結果顯示,每天攝入16克全谷食物的人群總體死亡率會下降7%,因心血管疾病死亡的風險降低9%,癌癥死亡風險降低5%。如果每天攝入48克全谷食物,保健效果更明顯,可使死亡風險降低20%,心血管疾病死亡風險降低25%,癌癥死亡風險降低14%。

孫博士分析指出,全谷食物含有多種生物活性物質,有益全身健康。全谷食物中豐富的纖維素不僅能降低膽固醇和血糖水平,而且可增強飽腹感,減少肥胖及與肥胖相關的疾病。


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