日常生活中如何有效預防肝病？

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現(xiàn)如今，我國龐大的肝病患者群體正深受著肝病的困擾。常見的肝病除了酒精肝之外，還有病毒性肝炎和膽結(jié)石，這些疾病與飲食和生活習慣有密切關(guān)系。日常生活中該怎樣有效預防肝病？

有的病毒專門感染肝臟，其中一些甚至會留下可怕的后果。雖然人們已經(jīng)找到了治療方法，但并非特效療法。這類感染大多可以防治。其中，甲型肝炎病毒和乙型肝炎病毒是較為常見的兩類病毒性肝炎。

甲型肝炎病毒(簡稱“甲肝病毒”)感染肝臟后會就地增殖，然后依次進入膽汁和腸道，最后隨著糞便排出體外。甲肝病毒引發(fā)肝炎并伴有黃疸和肝腫大。雖然大部分人在肝炎發(fā)作后的6周時間內(nèi)就能恢復，但偶爾也有病況惡化最終致命的情況。

乙型肝炎病毒(簡稱“乙肝病毒”)既能通過血液傳播，比如輸血或者共用針頭，又能通過不安全的性行為傳播，因為精液中也有病毒。乙肝感染的第一階段難以察覺，或者表現(xiàn)為與甲肝病毒感染類似的全身性癥狀。大部分人都能康復，但也有人因此患上長期肝病。

此外，膽結(jié)石也是一種較為常見的肝病。膽結(jié)石患者在30歲以下群體中不常見，而且女性患者多于男性患者。雖然大部分結(jié)石根本不會引發(fā)任何問題或者癥狀，但一旦卡在膽管中，就會導致右側(cè)肋骨下方劇痛無比。人在暴飲暴食或者吃了油膩的食物之后可能會出現(xiàn)“膽絞痛”的情況，如果膽結(jié)石卡在膽管里而且完全堵住的話，膽汁就會淤積在膽囊中導致膽囊發(fā)炎。

由此，膽囊內(nèi)壁更容易被感染(這種情況就是膽囊炎)。這是一種很嚴重的感染，可能造成膽囊破裂、膿液和膽汁流入腹腔，一旦發(fā)生就要迅速手術(shù)。通過膽管的膽結(jié)石還會堵塞胰管，誘發(fā)胰腺炎。原則上，一般要這樣處理：一旦膽結(jié)石誘發(fā)癥狀，就立刻摘除膽囊，現(xiàn)在可以通過腹腔鏡做微創(chuàng)手術(shù)來實現(xiàn)。

膽結(jié)石與動脈粥樣硬化的病因非常接近，不健康的飲食習慣(高熱量、低纖維食品以及精制碳水化合物攝入過多)和久坐不動的生活習慣都可能增加患病風險。

保持肝臟和膽囊健康，有以下5點注意事項：

一是飲酒適量。每日飲酒量超過2 杯(500 毫升)的女性和超過3杯(750 毫升)的男性有患酒精肝的風險。

二是安全性行為。肝炎能通過性交傳播。

三是健康飲食。健康的飲食習慣可以降低患膽結(jié)石的風險，多吃纖維含量高的食品，少吃精制糖含量高的食品。

四是減輕體重。雖然肥胖會增加患膽結(jié)石的風險，但不要采取驟然節(jié)食的方法，減肥過快也會致病。

五是經(jīng)?；顒?。久坐不動的人容易患膽結(jié)石，經(jīng)常運動的人通常不會如此。

資料來源：《BBC人體如何工作》，江蘇鳳凰科學技術(shù)出版社

本文由南京醫(yī)科大學副教授李敏進行科學性把關(guān)

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