發(fā)布時間:2020年03月08日
『為什么甘蔗越靠近根部越甜?』冒個炮十萬個為什么動漫視界:
凡是吃過甘蔗的人,都知道甘蔗上半截沒有下半截甜,特別是甘蔗的最上面,有時候簡直淡而無味。為什么同一株甘蔗,甜淡懸殊這么大呢?其實當甘蔗還是有幼苗的時候,生命活動的主要部分是根和葉。這種幼苗時期的甘蔗,如果取來嘗嘗,會發(fā)現上下兩部分都沒有什么甜味。但隨著甘蔗的成長,它們的內部活動就逐漸旺盛且復雜起來。這時,人們要給甘蔗剝幾次葉子,剝葉子的作用,除了加速甘蔗向上生長以外,主要是使甘蔗的莖接受陽光的照射,制造出更多的養(yǎng)料。一般來講,植物制造的養(yǎng)料除了供自身消耗以外,多余部分就貯藏在根部。由于甘蔗莖制造的養(yǎng)料絕大部分是糖,所以根部就積貯了不少的糖分。此外,由于甘蔗葉子在不停地蒸發(fā)水分,所以甘蔗上部特別是最上面總是保持著充足的水分,供葉子消耗。這些水分總是越近最上面越多,越近根部越少。而水分越多的地方,糖的濃度也就相對降低,甜味也就淡了。所以,我們吃甘蔗的時候,總會發(fā)現越靠近根部的地方越甜。不過,如果甘蔗在地里長到10月以后,情況就會有所改變,靠近頂部的節(jié)段也會變得同根部一樣甜。
黃鶴樓動漫冒個炮十萬個為什么動漫視界《為什么甘蔗越靠近根部越甜?》
為什么甘蔗越靠近根部越甜?甘蔗在幼苗的時候,由根部吸收來的水分和養(yǎng)料運送到葉子里,葉子在陽光的照射下,將從空氣中吸收來的二氧化碳和水加工制造成有機養(yǎng)料,主要供給幼苗的生長和發(fā)育。這個時期的甘蔗制造的有機養(yǎng)料沒有什么剩余,如果你拿來嘗一嘗,無論是梢部還是下部都沒有什么甜味。隨著甘蔗的長大,莖葉制造的有機養(yǎng)料除供本身成長消耗以外,還會有剩余。這時將多余的養(yǎng)料貯存起來,多半以糖的形式進行貯存。首先將多余的糖分向下運輸到根部,隨著糖分積累的增多,逐漸由根部上升到莖部,最后才達到梢部。這就是甘蔗越接近根部越甜的根本原因。